El Pajar De Fuente Hernando — Restaurante in Lozoya

Reseñas de El Pajar De Fuente Hernando

• Benjamin

  Adicional 2015.02.11

  Muy rico todo. Aunq antes con vajilla de barro me perecía más auténtico . Además creo q bajaron la cantidad
• Alejandra

  Adicional 2014.10.09

  este restaurante de cocina tradicional saben cómo hay que mimar un cocido. Y lo hacen nada más y nada menos que durante 24 horas en un horno de leña árabe, cocinándolo a fuego lento, tal y como lo hacían nuestras abuelas y bisabuelas. En medio del salón se sitúan dos hornos de leña donde el cocido se cocina sobre las brasas delante de los comensales y en pucheros de barro. Servido en dos vuelcos, su sopa es consistente, de fideo gordo y sabrosa. Para el segundo vuelco las fuentes de garbanzos y carnes llenan la mesa: morcillo, gallina, punta de jamón, tocino. Hay de todo. El garbanzo es de tipo Pedresillo, pequeñito pero sabroso y de piel muy fina (perfecto para quienes no soportan los hollejos). Aquí se come lo que el cuerpo aguante. Eso sí, hay que reservar con 48 horas de antelación. Precio: 25 euros por persona.
• Montserrat

  Adicional 2014.08.31

  Muy descontentos, pedimos unos huevos rotos a los que parece se les callo el salero encima, además de que la yema de los tres huevos estaba ya casi cocida, y no se podía mojar. El solomillo minúsculo a 23 euros. Se lo comentamos y como si se lo dijeramos a la pared. Pero tuvieron un "gran detalle" ofrecernos un chupito. Un buen sitio para los que no les importe que les engañen.
• Daniela

  Adicional 2014.05.29

  No puedo saber cómo esta el cocido, pero por lo que cobran ya tiene que esta bueno. El trato por teléfono surrealista, se reserva para 3 familias, los niños a la mitad de precio, 2 bebes que llevamos (año y medio) no se pueden sentar a la mesa, porque ocupan sitio y se le cobra también el medio menú, los tenemos que tener el carro o sentados encima. Primer restaurante que me encuentro que no puedo sentar a un niño independientemente de que no coma o le de un potito. Aún así decidimos ir, el mismo día se ponen 2 niños con fiebre y solo puede ir una familia a comer, se llama a primera hora para comunicarlo y respuesta de ellos que no es su problema que si va la familia a comer les cobra el cocido de todos. Vamos que le cobraban 7 cocidos y medio a una pareja con un niño. Surrealista!!! Hala ahí os quedáis que no pienso ir, ni recomendaros.
• Florencia

  Adicional 2014.04.15

  Ah, y antes de ir ya nos decían la hora que teníamos que dejar la mesa, para los siguientes. Perdonar pero a 24 euros por persona, que ya está bien, quiero comer y disfrutar, no estar pendiente de que ya nos echan.
• Nicole

  Adicional 2013.12.13

  Espectacular!!! Habiendo probado otros cocidos en Madrid, sin lugar a dudas, este ha sido el mejor con diferencia! Hecho a leña y en un cocinado de 24 horas. Reserven sin dudarlo y de paso, descubrir un pequeño pueblo precioso.